籍贯;汉族
性别:男
住址;河南省开封市祥符区罗王镇施寨村
出生日期;1987年6月6日
从事餐饮21年,有丰富的做菜做管理经验
2001年6月20日在开封宾馆三星级酒店学习厨师三年。
2004~2006年,开封第一楼灌汤包子馆工作两年
2006~2009年河南省驻京办酒店做炒锅师傅3年
2009~2011年滨州银茂大酒店四星级酒店做热菜主管
2011年~2013年,北京金狮麟酒店做副厨师长,
2014~2016开封铂尔曼酒店五星级酒店任副厨师长
2017~2019年任广西北海真龙大酒店总厨师长。
2019年~2021年任开封第一楼酒店厨师长至今。
擅长传统豫菜,精通川菜,粤菜,杭帮菜,湘菜制作
(官府套四宝,浓汤燕鲍翅,至尊佛跳墙,五吃娃娃鱼,高档养生药膳汤,菌汤,开封本地特色小吃宴,)参加过很多美食大赛,济南美食大赛,“葱烧海参获”得金奖,郑州美食大赛“官府套四宝”获得金奖,
擅长6d厨房设计,厨房管理,
做人价值观;与人合作共赢未来
做菜价值观;色香味型是基础,口感最佳是灵魂
联系我时,请说是在华人街分类广告看到的,谢谢!
置顶
修改
删除