Pinsa是一种外表和披萨有点像的意大利美食。在现在的意大利披萨饼店里越来越常见，但和Pizza并非是同一种食物。
Pinsa的历史
有很多历史资料可以将类似于“pinsa”的食物的起源追溯到古罗马。根据这种说法，pinsa很可能是一种古老食谱的现代版本的重新演绎。在古罗马，人们用一种扁而硬的面包做盘子，而当“盘子”被上面的酱汁软化后，人们就会吃掉这块面包。像这样的“pinsa祖先”在维吉尔的《埃涅阿斯纪》中也有所提及。而pinsa这个名字本身也可以证明它的拉丁血统，因为拉丁语中“pinsère”一词的意思就是意大利语的“pigiare”（压制）和“schiacciare”（压碎）。
一些Pinsa的特色：
1. 松散的
3. 周围很松脆的, 内部很柔软的
4. 由于不同发酵与达到成熟技术可消化性很高
5. 有椭圆形的样子
6. 不同类型的面粉包括小麦面、大米扮、黄豆粉、老面
7. 预煮熟的-速冻食品
8. 煮熟时间6分钟
9. 100%意大利制造
联系我时，请说是在华人街分类广告看到的，谢谢！
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