专业肉类保鲜柜,专为店内重要位置设计,提供 270° 全方位视角,可清晰查看内部产品。这款冷藏熟化柜配备 LED 照明和 4 个 AISI 304 不锈钢搁板。
容量:83 公斤 | 220V/50Hz
湿度范围:20% - 92%
温度范围:0° - 10°C
外部尺寸(毫米):W670 D600 H1955 毛重:146 公斤
ClimaTouch® Lite
这款专业展示柜配备获得专利的 ClimaTouch® Lite 控制系统(专利号:1395586),提供四种微气候配方(牛肉、猪肉、羊肉和野味),用于保存陈年肉类;以及四种微气候配方(牛肉、猪肉、羊肉和野味),用于保存新鲜肉类。此外,由于其灵活性,用户还可以创建自己的微气候配方。总共 9 种微气候配方!!!
ClimateTouch® Lite 让您能够通过仅监控和管理温度、湿度和适当通风等物理原理来安全地保存食物,而无需添加任何潜在的“污染物”,例如盐块或其他添加剂。
DynaFlow®
这款可调节的间接通风系统旨在确保均匀分布空气,适用于 5 至 13 公斤的肉类。Dynaflow 采用 AISI 304 不锈钢制成,有助于防止干燥并营造更稳定的环境。
AISI 304 不锈钢
Primeat® 内部完全采用 AISI 304 不锈钢制成。因此,这些机器适用于与食品接触,安全、合规、耐用,并能抵御外部因素(包括化学和环境因素)。
HumiRight®
该系统平衡安全,通过适当的加湿和除湿管理来保证,湿度可调范围为 20% 至 92%。
Primeat® 无需使用大块盐块或其他添加剂,这些添加剂可能会引发产品内部有害细菌的生长和传播。
ClimaCure®
这是一款安全专业的湿度控制系统,能够高精度测量湿度值。
ClimACure 有助于确保高价值产品在完全食品安全环境下储存的质量,最大限度地降低微生物问题的可能性。

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