https://ycitalia.com/it/pacchetti-sottocosto-/12523-kit-apertura-pokeria-.html
1. 三门通风式冷藏柜（深度 700 毫米）
（链接：https://ycitalia.com/it/tavoli-refrigerati-inox-700-profondita/4610-tavolo-refrigerato-3-porte-ventilato.html）
这款不锈钢冷藏柜是您厨房的基石。其工作温度范围为 -2°C 至 +8°C，确保食材新鲜度完美保存。
极致卫生与耐用性：内外结构均采用坚固的不锈钢（可能是 AISI 304，餐饮业标准）。
最佳保鲜效果：通风式制冷系统确保温度均匀分布，并具备自动除霜功能。
高效节能：采用 60 毫米厚的环戊烷泡沫保温层和可拆卸密封条，隔热性能卓越，能效等级为 A 级（供应商提供的同类产品均达到此等级），确保低能耗。
收纳：GN 1/1 兼容设计，可调节搁架，可选配抽屉。
2. 专业电饭煲
（链接：https://ycitalia.com/it/777-cuociriso-professionale）
米饭是夏威夷盖饭 (Poke) 的关键食材。这款专业电饭煲能让您完美烹制米饭，加快服务速度，同时确保每次都能提供始终如一的品质。
适合大批量制作：完美满足夏威夷盖饭的需求，可自动精准地煮熟米饭。
快速便捷：只需几个步骤即可获得完美煮熟的米饭，可用于制作寿司饭（夏威夷盖饭/寿司饭）。
3. 专业不锈钢三门沙拉吧式夏威夷盖饭操作台
（链接：https://ycitalia.com/it/home/12480-banco-saladette-poke-3-porte.html）
专为夏威夷盖饭设计的操作台和服务台。它结合了用于储存食材的冷藏底座和用于展示和准备食材的上层台面。
销售点和备餐区：不锈钢台面（或大理石台面，视配置而定）和用于放置盛放配料、鱼类和新鲜蔬菜的GN盘的上层凹槽。
温度控制：通风式冷藏系统，确保食材触手可及并保持在安全温度。
附加功能（独特细节）：该型号配备酱油龙头，这一细节优化了其在Poke料理中的使用，加快了调味速度。
移动便捷：配备带刹车的万向脚轮，方便移动工作区域或进行清洁。
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