Jinjuu

Jinjuu在韩语中就是珍珠的意思，这家店的主厨是美国籍的韩国人Judy Joo，这位美女厨师在美国和英国的烹饪界都小有名气，她毕业于哥伦比亚大学，之后又去法国烹饪学院进修，以优异的成绩毕业。之后在美国的烹饪界经常露面，并且成为了英国唯一一位女性Iron Chef。而这家Jinjuu是她的第一家餐厅（总部在美国）。光是凭着Iron Chef的头衔，就想去试试看她的菜品啦。这家Jinjuu就在Soho的Kingly Street上，黑色的招牌，黑色的雨棚，让这家店铺在喧闹的soho区显得相当低调。








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