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HUTONG是香港Aqua餐饮集团旗下的一家餐厅，Aqua Restaurant Group在东京、纽约、中国香港等地都有开店，这次，他们来到了英国伦敦。进入HUTONG，只觉得装修特别古典，所有用具摆设都透露着浓浓的中国风，还特意做旧，好像穿越了似的。总的来说，HUTONG家的菜是非常不错的，量小而精致，装盘摆盘也非常有特色，有情调。装修和服务就更不用说了，足够打五星，值得一提的是，HUTONG位于The Shard之上，可以俯瞰到全伦敦。
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