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Lanka的蛋糕师傅Masayuki Hara是日本人，偶尔可以在店里看到他哦。这位可爱的蛋糕师傅原本是法国菜厨师，20世纪80年代末来到大伦敦的米其林餐厅Gavroch工作，之后在各种不同的米其林餐厅都有工作经历，还当过大厨，可以说是餐饮行业的风云人物。后来开创了属于他自己的品牌，正是如今小有名气的Lanka，借此也让更多的人能品尝到他做出来的最美味最好吃的法式蛋糕，要知道米其林餐厅不是我们每个人每天都吃得起的啊。
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