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昭和2年（1927年）在横滨建成的｢勝烈庵 馬車道総本店｣。国际都市横滨的关内，在这里聚集了多国籍的人们，最初是以西洋料理｢コットレット｣为开始，做成日式的店。用面粉和面包粉裹上猪排然后过油炸。餐厅｢馬車道十番館｣里做成的烤面包。用面包粉做成，口感松软甜香。
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