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本店在台北，1993年在纽约时报上作为10大餐厅被介绍过的「鼎泰豐」。用优质的原材料和绝佳的味道征服了众多美食家的心，闻名于海内外。新宿店作为在海外开的第一家店，提供和本店一样味道的美食。其中小笼包是最具人气的。
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